En 1996 nous sommes venus vivre dans le crete de sienne et nous sommes tombés amoureux du molinello: d’origine étrusque, a un moulin médiéval d’où le nom, lieu de tranquillité et de paix. pour cette raison nous avons décidé de le partager avec nos invités et leurs amis à quatre pattes. la ferme tient occupé toute la famille: alessandro (biologue, guide de la nature et sommelier), elisa qui s’occupe de l’administration, mauro e paola, en retraite mais impliqués en plein temps. et nous espérons que dans le futur aussi emma, guido et bernardo nous donnerons un coup de main. nous produisons fruits et légumes, huile et truffes, tous produits biologiques. pour les invités nous organisons un programme de initiative à la découverte des couleurs et des saveurs des crete, dégustations de vin de notre œnothèque et excursions en vélo guidées par alessandro, cycliste de passion. a 4 km de nous se trouve les thermes de rapolano avec lesquels nous sommes conventionnés.