podere vitiano è un’antica dimora situata in uno dei punti più alti delle colline intorno a orvieto, nascosta in un bosco di querce ed ulivi. si tratta di una costruzione in pietra databile intorno all’anno 1000, classico avamposto militare di avvistamento e di difesa della vallata sottostante, passaggio obbligato verso roma. qui è possibile trascorrere vacanze e brevi soggiorni circondati solo dalla quiete e dai profumi della natura , seguendo i ritmi di un tempo che sembra scorrere lento e senza affanno. podere vitiano offre la possibilità di organizzare banchetti, matrimoni, eventi e ospita corsi di cucina “su misura” per tutti coloro che vogliano riappropriarsi delle tradizioni e dei sapori autentici. la posizione geografica di vitiano permette di raggiungere facilmente e in meno di un’ora roma, le terme di saturnia e chianciano, il mare dell’argentario, il lago di bolsena e altri incantevoli luoghi ….